新潟県三条市本寺小路にある「天婦羅割烹みや嶋」の紹介記事。職人が目の前で揚げる旬の天ぷらやお造りをアットホームな空間で堪能できます。ミシュラン掲載実績もある名店で、1軒目の利用におすすめです。

本寺小路に佇む天ぷらと日本料理の名店

新潟県三条市本町の賑やかな繁華街「本寺小路」。風情ある街並みの中に静かに佇むのが、「天婦羅割烹みや嶋」です。

こちらは、地元で獲れた新鮮な地魚をはじめ、四季折々の旬の野菜や山菜を職人の技で仕立てた天ぷらや、お造りを堪能できる割烹料理店です。

『ミシュランガイド新潟 2020 特別版』においてミシュランプレートに選出された実績を持ち、地元のお客様からはもちろん、遠方から訪れる人々にも長く愛されています。

温かい接客とカウンターで味わう出来立ての天ぷら

店内に入ると、カウンター席を中心としたアットホームで心地よい空間が広がっています。

大将と奥様の気さくで温かな接客が魅力的で、初めて足を運ぶ方でも肩の力を抜いて、ゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができます。

目の前のカウンター越しでは、職人が一つひとつの食材を丁寧に揚げる姿を眺めることができます。パチパチと心地よく響く音や立ち上る香ばしい香りが、食欲を優しく刺激します。

こちらでぜひ味わっていただきたいおすすめのメニューは、職人が目の前で揚げてくれる出来立て熱々の天ぷらです。

季節の訪れを感じさせる旬の野菜や豊かな風味の山菜、そして地元の海が育んだ新鮮な地魚が、絶妙な火加減でカラッと揚げられます。

サクッとした軽やかな衣の食感とともに、食材本来の甘みや旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいを楽しめます。

また、天ぷらだけでなく、見た目も美しい新鮮なお造りも揃っており、季節の恵みを存分に味わうことができます。

予算の目安は3,000円から5,000円ほどとなっており、本寺小路での夜のひとときをスタートさせる1軒目のご利用に非常におすすめです。

アットホームな雰囲気の中で美味なお料理とお酒を味わえば、本寺小路での夜の散策がより一層記憶に残るものになるでしょう。

営業時間は17:30から22:00までとなっております。

定休日は木曜日です。大切な方との食事や、自分への少し贅沢なご褒美に、心温まる割烹の味を堪能しに訪れてみてはいかがでしょうか。