三条市居島の本寺小路エリアで50年以上愛される老舗「そば処今泉」。店主手打ちの鮮やかな「茶そば」や2代目の「そば粉のピザ」など多彩なメニューが評判。カウンターや小上がりがあり、1軒目にも最適です。

50年以上本寺小路で愛される老舗「そば処今泉」

新潟県三条市居島の歓楽街・本寺小路エリアで、50年以上の歴史を刻む「そば処今泉」。長年親しまれてきた佇まいは、本寺小路を訪れる人々を温かく迎えてくれます。

店内に足を踏み入れると、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、足を伸ばして寛げる小上がり席が用意されています。落ち着いた雰囲気の中で時間を過ごせます。

名物の手打ち茶そばと独創的な創作メニュー

名物は、店主が毎日心を込めて手打ちする緑色が鮮やかな「茶そば」です。しっかりとしたコシと爽やかな風味が特徴で、喉ごしの良さを楽しむことができます。

また、洋食店等で修業を積んだ2代目が手掛ける創作料理も大評判です。寒晒そば粉100％を使用した「そば粉のピザ」や「そば粉のガレット」は一度は味わいたい逸品です。

サクサクの天ぷらや丼もののほか、酒の肴になる一品料理も充実しています。予算目安も1,000円〜2,000円と手頃で、夜の1軒目としてのご利用にもおすすめです。

美味しい料理とお酒に舌鼓を打つ時間は格別です。ちなみにこちらは、三条市出身の俳優・高橋克実行きつけの店としても知られており、多くの人々に愛されています。

昼のランチから夜のお食事まで、幅広いシーンで利用できるのが嬉しいポイントです。伝統の茶そばと新しい感性が光る創作メニューの両方を堪能できます。

本寺小路の情緒を感じながら、心解きほぐれる美味しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。老舗ならではの温かいおもてなしが待っています。