本寺小路の路地裏に佇む隠れ家「炭火焼 く遠」

新潟県三条市本町の歴史ある飲み屋街「本寺小路」。どこか懐かしく情緒あふれる夜の街を進むと、落ち着いた佇まいの居酒屋「炭火焼 く遠」が見えてきます。18:00から24:00まで営業しており、予算目安は3,000円〜5,000円ほど。本寺小路で過ごす夜の1軒目として、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

炭火で引き出す肉の旨味と地元ならではの味

お店の看板メニューは、じっくりと炭火で焼き上げる肉料理の数々。中でも人気の「ラム肉ジンギスカン」は、香ばしい炭の香りとともにお肉の旨味が口いっぱいに広がります。さらに、贅沢な厚切りの「タン元の炭火焼」も外せない一品。絶妙な火入れによって肉本来のおいしさが存分に引き出されています。

また、焼き物だけでなく、低温調理によって丁寧に仕上げられたタン、ハツ、コブクロの刺身も好評を得ています。そして、三条名物として知られるサバ缶と玉ねぎを合わせたサラダ「サバ玉」も味わうことができ、地元の食文化に触れられるのも嬉しいポイントです。

定番のお酒からこだわりの地酒まで充実のラインナップ

絶品のお肉料理に合わせて楽しみたいドリンクも豊富に揃っています。すっきりとした味わいのキンミヤ焼酎や爽快な翠ジンソーダをはじめ、新潟が誇る地酒も充実。吉野川、八海山、景虎など、銘酒の数々を各種取り揃えており、お料理とお酒の組み合わせを心ゆくまで堪能できます。

温もりある店内でゆったりと過ごす大人の時間

店内は、カウンター5席と小上がりのテーブル席が2卓という、こぢんまりとした隠れ家的な空間です。おひとり様や少人数でしっぽりと飲みたい時にはカウンター席がぴったり。ゆったりと寛げる小上がり席は、大切な友人や仲間と会話を弾ませるのに最適です。

月曜日を定休日とし、深夜24時まで灯りをともす「炭火焼 く遠」。美味しい炭火焼き料理と地酒、そして温かい雰囲気に包まれながら、本寺小路の夜をじっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか。